Palette Joselito Gran Reserva (5-5,5 kg)

La Palette Joselito Gran Reserva est un produit gourmet de prestige international, élaboré de manière artisanale avec des porcs élevés en liberté et nourris aux glands et herbes naturelles. Son processus de maturation, supérieur à 24 mois dans des caves naturelles, garantit une saveur exceptionnelle, avec des nuances sucrées et un arrière-goût prolongé.

Caractéristiques du Produit

• Origine : Espagne.
• Alimentation : Glands et herbes naturelles.
• Maturation : Plus de 24 mois dans des caves naturelles.
• Poids : 5-5,5 kg par pièce.
• Texture : Juteuse et onctueuse, avec du gras infiltré.
• Savoir : Intense et équilibré, avec des nuances sucrées et une finale prolongée.

Pourquoi choisir la Palette Joselito Gran Reserva

La marque Joselito est synonyme d'excellence, élaborant des jambons et palettes de qualité premium sans additifs ni conservateurs, 100% naturels. La combinaison de la meilleure matière première et d'un processus de maturation artisanal transforme cette palette en un véritable joyau gastronomique, parfait pour les palais les plus exigeants.

Recommandations de Consommation

Pour profiter pleinement de sa saveur et de sa texture, il est recommandé de consommer la palette à température ambiante (20-24ºC). Coupez-la en fines tranches pour apprécier son infiltration de gras et ses nuances aromatiques. Elle se marie parfaitement avec des vins rouges, du cava ou du xérès.

Conservation

Gardez la palette dans un endroit frais et sec. Une fois entamée, protégez la surface de coupe avec une tranche de gras et couvrez-la avec un chiffon de coton propre pour garantir sa fraîcheur.

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