Queso de Oveja Artesano Curado en Manteca Valle de los Molinos
Formaggio di Pecora Artigianale Stagionato nel Lardo Valle dei Mulini è un formaggio manchego tradizionale realizzato con latte 100 % di pecora e stagionato lentamente nel lardo iberico. La sua consistenza cremosa, sapore profondo e aroma delicato lo rendono un'autentica gioia gourmet spagnola.
Il Formaggio di Pecora Artigianale Stagionato nel Lardo Valle de los Molinos rappresenta l'essenza più pura della tradizione manchega. Questo formaggio è realizzato con latte 100 % di pecora manchega e viene sottoposto a un processo di stagionatura di oltre 12 mesi, durante il quale viene coperto con lardo iberico per mantenerne l'umidità e potenziare il suo sapore.
Il risultato è un formaggio di texture cremosa e taglio morbido, con un sapore intenso, equilibrato e con leggeri sentori dolci. Il lardo conferisce rotondità e un aroma caratteristico che lo differenzia dagli altri formaggi stagionati, rendendolo ideale per i palati più esigenti.
- Tipo: Formaggio stagionato di pecora nel lardo
- Latte: 100 % di pecora manchega pastorizzata
- Maturazione: Oltre 12 mesi
- Texture: Cremosa, soda e unta
- Sapore: Intenso ed equilibrato, con note dolci e tocchi di lardo
- Aroma: Morbido, lattiginoso e leggermente fruttato
- Formato: Pezzo o fetta (a seconda della presentazione)
- Origine: Castilla-La Mancha, Spagna ??
- Conservazione: Mantenere tra 4 °C e 10 °C, protetto dalla luce e coperto nel suo lardo
Perfetto per tavole di formaggi, aperitivi gourmet o abbinato a vini rossi crianza. Goditi il sapore più autentico della Mancha con questo formaggio artigianale disponibile su Iberian Market, il tuo negozio online di formaggi e prodotti gourmet spagnoli.