Ser owczy rzemieślniczy dojrzewający w smalcu Valle de los Molinos 250-300 g.

Ser Ser reprezentuje najczystsza esencję tradycji manchega. Ten ser jest wytwarzany z mleka 100 % owcy manchega i poddawany procesowi dojrzewania trwającemu ponad 12 miesięcy, podczas którego jest starannie pokryty manteką iberyjską, aby zachować wilgotność i wzmocnić smak.

Efektem jest ser o kremowej teksturze i delikatnym krojeniu, z intensywnym, zrównoważonym smakiem i lekkimi słodkimi nutami. Manteka dodaje okrągłości i charakterystyczny aromat, który odróżnia go od innych serów dojrzewających, czyniąc go idealnym dla najbardziej wymagających podniebień.

• Typ: Ser dojrzewający z owcy w mantece
• Mleko: 100 % owcy manchega pasteryzowane
• Dojrzewanie: Ponad 12 miesięcy
• Tekstura: Kremowa, twarda i maślana
• Smak: Intensywny i zrównoważony, z nutami słodkimi i akcentami manteki
• Aromat: Łagodny, mleczny i lekko owocowy
• Format: Kawałek lub klin (w zależności od prezentacji)
• Źródło: Castilla-La Mancha, Hiszpania ??
• Przechowywanie: Utrzymywać w temperaturze między 4 °C a 10 °C, chronić przed światłem i przechowywać w mantece

Idealny do desek serów, przystawek gourmet lub do łączenia z winami czerwonymi crianza. Ciesz się najbardziej autentycznym smakiem Manchy z tym rzemieślniczym serem dostępnym w Iberian Market, twoim internetowym sklepie z serami i hiszpańskimi produktami gourmet.