Ser owczy rzemie?lniczy dojrzewaj?cy w smalcu Valle de los Molinos 250-300 g.

Serowy owczy rzemieślniczy dojrzewający w smalcu Valle de los Molinos reprezentuje najczystszą esencję tradycji manchega. Ser ten wytwarzany jest z 100 % mleka owczego manchega i poddawany procesowi dojrzewania trwającemu ponad 12 miesięcy, podczas którego starannie pokrywa się go smalcem iberyjskim, aby zachować wilgotność i wzmocnić jego smak.

Efektem jest ser o kremowej i delikatnej konsystencji, z intensywnym, zrównoważonym smakiem i lekkimi nutami słodkimi. Smalec nadaje mu okrągłość i charakterystyczny aromat, który odróżnia go od innych serów dojrzewających, czyniąc go idealnym dla najbardziej wymagających podniebień.

• Typ: Ser dojrzewający owczy w smalcu
• Mleko: 100 % pasteryzowanego mleka owczego manchega
• Doświadczenie: Ponad 12 miesięcy
• Konsystencja: Kremowa, jędrna i smalcowa
• Smak: Intensywny i zrównoważony, z nutami słodkimi i akcentami smalcu
• Aromat: Łagodny, mleczny i lekko owocowy
• Format: Kawałek lub klin (w zależności od prezentacji)
• Pochodzenie: Castilla-La Mancha, Hiszpania
• Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 4 °C do 10 °C, chronić przed światłem i przechowywać w smalcu

Idealny do talerzy serowych, przystawek gourmet lub do łączenia z winami czerwonymi crianza. Ciesz się najbardziej autentycznym smakiem Manchy z tym rzemieślniczym serem dostępnym w Iberian Market, twoim internetowym sklepie z serami i hiszpańskimi produktami gourmet.