Queso de Oveja Artesano Curado con Vino Valle de los Molinos

Il Formaggio di Pecora Artigianale Stagionato al Vino Valle de los Molinos è una creazione unica che fonde la tradizione casearia manchega con il carattere del vino rosso. Elaborato con latte 100 % di pecora manchega pastorizzato e stagionato lentamente per oltre 8 mesi, questo formaggio si distingue per la sua crosta immersa nel vino rosso, che gli conferisce un aroma fruttato, una consistenza cremosa e un sapore equilibrato e intenso.

Durante il suo processo di maturazione, il formaggio si impregna delle sfumature del vino, ottenendo un contrasto perfetto tra il latticino e il fruttato. Il suo colore esterno violaceo è il riflesso del suo carattere sofisticato e della sua produzione artigianale.

• Tipo: Formaggio stagionato di pecora al vino rosso
• Latte: 100 % di pecora manchega pastorizzato
• Maturazione: Oltre 8 mesi
• Consistenza: Sodo, cremoso e leggermente burroso
• Sapore: Intenso, con note fruttate e un tocco lattico
• Aroma: Elegante, con sfumature di vino rosso e frutti rossi
• Formato: Pezzo o fetta (a seconda della presentazione)
• Origine: Castilla-La Mancha, Spagna ??
• Conservazione: Mantenere tra 4 °C e 10 °C, protetto dalla luce

Il Formaggio Stagionato al Vino Valle de los Molinos è ideale per taglieri di formaggi, antipasti o da abbinare a vini rossi giovani o invecchiati. Trovalo su Iberian Market, il tuo negozio online di formaggi mancheghi artigianali e prodotti gourmet spagnoli.