Queijo de Ovelha Artesanal Curado com Vinho Vale dos Moinhos 250-300 g.

O Queijo de Ovelha Artesanal Curado com Vinho Vale dos Moinhos é uma criação única que funde a tradição queijeira manchenga com o caráter do vinho tinto. Elaborado com leite 100 % de ovelha manchenga pasteurizado e curado lentamente durante mais de 8 meses, este queijo destaca-se pela sua casca banhada em vinho tinto, que lhe confere um aroma frutado, uma textura cremosa e um sabor equilibrado e intenso.

Durante o seu processo de maturação, o queijo se impregna das nuances do vinho, alcançando um contraste perfeito entre o lácteo e o frutado. Sua cor exterior violácea é o reflexo de seu caráter sofisticado e sua elaboração artesanal.

• Tipo: Queijo curado de ovelha ao vinho tinto
• Leite: 100 % de ovelha manchenga pasteurizado
• Maturação: Mais de 8 meses
• Textura: Firme, cremosa e ligeiramente amanteigada
• Sabor: Intenso, com notas frutadas e um toque lácteo
• Aroma: Elegante, com nuances de vinho tinto e frutos vermelhos
• Formato: Peça ou triângulo (conforme apresentação)
• Origem: Castilla-La Mancha, Espanha ??
• Conservação: Manter entre 4 °C e 10 °C, protegido da luz

O Queijo Curado com Vinho Vale dos Moinhos é ideal para tábua de queijos, aperitivos ou harmonizar com vinhos tintos jovens ou crianza. Encontre-o em Iberian Market, sua loja online de queijos manchengos artesanais e produtos gourmet espanhóis.