Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra

Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra è un vino rosso che riflette l'essenza della varietà Mencía coltivata nei ripidi vigneti della Ribeira Sacra, Galizia. Il suo clima atlantico e i suoli poveri e sassosi forniscono un vino fresco, aromatico e di grande carattere.

Al naso si distinguono aromi di frutti rossi maturi, fiori selvatici e leggeri sentori minerali. Al palato è equilibrato, fresco e strutturato, con tannini morbidi e un finale elegante e persistente.

Note di Degustazione

• Vista: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Naso: Frutti rossi e neri, note floreali e mineralità morbida.
• Palato: Fresco, equilibrato, tannini morbidi e finale persistente e avvolgente.

Dettagli Tecnici

• Tipo di vino: Rosso
• Varietà: 100% Mencía
• Denominazione: DO Ribeira Sacra
• Gradazione alcolica: 13% vol
• Temperatura di servizio: 16–18 °C

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare carni rosse, agnello, stufati tradizionali, salumi e formaggi stagionati. Ideale per essere gustato in cene informali o in occasioni speciali.

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