Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra
Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra é um vinho tinto elegante e expressivo elaborado com uvas Mencía dos vinhedos da DO Ribeira Sacra. Com aromas frutais e notas minerais, destaca-se pela sua frescura, equilíbrio e caráter atlântico.
Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra é um vinho tinto que reflete a essência da variedade Mencía cultivada nas íngremes vinhas da Ribeira Sacra, Galícia. Seu clima atlântico e solos pobres e pedregosos proporcionam um vinho fresco, aromático e de grande caráter.
No nariz destacam-se aromas de frutos vermelhos maduros, flores silvestres e leves toques minerais. Na boca é equilibrado, fresco e estruturado, com taninos suaves e um final elegante e persistente.
Notas de Prova
- Vista: Vermelho rubi intenso com reflexos violetas.
- Nariz: Frutos vermelhos e negros, notas florais e mineralidade suave.
- Boca: Fresco, equilibrado, taninos suaves e final persistente e envolvente.
Detalhes Técnicos
- Tipo de vinho: Tinto
- Variedade: 100% Mencía
- Denominação: DO Ribeira Sacra
- Graduação alcoólica: 13% vol
- Temperatura de serviço: 16–18 °C
Harmonização
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, guisados tradicionais, embutidos e queijos curados. Ideal para desfrutar em refeições informais ou em celebrações especiais.
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