Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra

Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra é um vinho tinto que reflete a essência da variedade Mencía cultivada nas íngremes vinhas da Ribeira Sacra, Galícia. Seu clima atlântico e solos pobres e pedregosos proporcionam um vinho fresco, aromático e de grande caráter.

No nariz destacam-se aromas de frutos vermelhos maduros, flores silvestres e leves toques minerais. Na boca é equilibrado, fresco e estruturado, com taninos suaves e um final elegante e persistente.

Notas de Prova

• Vista: Vermelho rubi intenso com reflexos violetas.
• Nariz: Frutos vermelhos e negros, notas florais e mineralidade suave.
• Boca: Fresco, equilibrado, taninos suaves e final persistente e envolvente.

Detalhes Técnicos

• Tipo de vinho: Tinto
• Variedade: 100% Mencía
• Denominação: DO Ribeira Sacra
• Graduação alcoólica: 13% vol
• Temperatura de serviço: 16–18 °C

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, guisados tradicionais, embutidos e queijos curados. Ideal para desfrutar em refeições informais ou em celebrações especiais.

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