Pakiet 5J I: Szynka i Morcón z Dębowego Żołędzia 100% Ibéricos

Pakiet 5J I to ekskluzywny wybór, który łączy dwa klejnoty kuchni iberyjskiej:

• Szynka z Dębowego Żołędzia 100% Ibérica 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jego dojrzewanie przez ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje mu intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón z Dębowego Żołędzia 100% Ibérica 5 Jotas (około 1 kg): ręcznie wytwarzany z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich i naturalnych przypraw. Jego długie dojrzewanie podkreśla głęboki smak i zwartą teksturę.

Oba produkty prezentowane są w eleganckim etui, idealnym na prezent lub na specjalne okazje.

Cechy Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Karmienie: Żołędzie podczas montanera.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Morcón: długie dojrzewanie.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Morcón: około 1 kg.
• Prezentacja: Eleganckie etui.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Morcón: zwarta i stała.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Morcón: głęboki i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić w cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Trzymaj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plastrem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą szmatką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pakiet 5J I z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i delektuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.