Pakiet 5J I: Szynka i Morcón z Żołędzi 100% Ibérico

Pakiet 5J I to ekskluzywny wybór, który łączy dwie perły gastronomii iberyjskiej:

• Szynka z Żołędzi 100% Ibérico 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón z Żołędzi 100% Ibérico 5 Jotas (ok. 1 kg): wytwarzany ręcznie z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich i naturalnych przypraw. Długie dojrzewanie podkreśla jego głęboki smak i zwartą teksturę.

Oba produkty są prezentowane w eleganckim pudełku, idealnym na prezent lub do delektowania się w wyjątkowych okazjach.

Cechy Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Morcón: długie dojrzewanie.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Morcón: ok. 1 kg.
• Prezentacja: Eleganckie pudełko.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Morcón: zwarta i solidna.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Morcón: głęboki i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić je w cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowywać szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu pokryć powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryć czystą bawełnianą ściereczką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pakiet 5J I z gwarancją jakości i świeżości. Zamów dziś i delektuj się tymi przysmakami hiszpańskiej gastronomii.