Pak 5J I: Szynka i Morcón z Żołędzi 100% Iberico

Pak 5J I to ekskluzywna selekcja, która łączy dwa skarby gastronomii iberyjskiej:

• Szynka z Żołędzi 100% Iberico 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie trwające ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón z Żołędzi 100% Iberico 5 Jotas (około 1 kg): wytwarzany ręcznie z wyselekcjonowanych mięs świń 100% iberyjskich i naturalnych przypraw. Długie dojrzewanie podkreśla jego głęboki smak i zwartą teksturę.

Oba produkty są prezentowane w eleganckim opakowaniu, idealnym na prezent lub do degustacji w szczególnych okazjach.

Cecha Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Morcón: długie dojrzewanie.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Morcón: około 1 kg.
• Prezentacja: Eleganckie opakowanie.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Morcón: zwarta i stała.
• Smak: Szynka: intensywna i zrównoważona; Morcón: głęboka i aromatyczna.

Rekomendacje Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i zakryj czystą bawełnianą ściereczką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pak 5J I z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi przysmakami gastronomii hiszpańskiej.