Queso de Oveja Artesano Añejo Valle de los Molinos

Der Queso de Oveja Artesano Añejo Valle de los Molinos ist der Höhepunkt der Käsetradition aus La Mancha. Hergestellt aus 100 % Schafsmilch aus La Mancha und über 18 Monate gereift, entwickelt dieser Käse einen intensiven, leicht würzigen Geschmack, der voller Nuancen ist, mit einer festen und brüchigen Textur.

Sein Aroma ist tief und elegant, mit Noten von Trockenfrüchten und gereifter Butter. Jedes Stück ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der die Zeiten und das traditionelle Know-how von Castilla-La Mancha respektiert und ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis bietet.

• Typ: Reifer Schafskäse
• Milch: 100 % pasteurisierte Schafsmilch aus La Mancha
• Reifung: Über 18 Monate
• Textur: Sehr fest und brüchig
• Geschmack: Intensiv, leicht würzig, mit Noten von Trockenfrüchten
• Aroma: Kraftvoll, langanhaltend und elegant
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Herkunft: Castilla-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Bei 4 °C bis 10 °C, lichtgeschützt aufbewahren

Ein Käse, der ideal ist, um allein oder auf einer Gourmetplatte genossen zu werden, begleitet von Reserva Rotwein oder Trockenfrüchten. Genießen Sie dieses handwerkliche Juwel bei Iberian Market, Ihrem Online-Shop für spanische Käsesorten und Gourmet-Produkte.