Queso de Oveja Artesano Gran Reserva Valle de los Molinos

Der Queso de Oveja Artesano Gran Reserva Valle de los Molinos stellt den Höhepunkt des traditionellen manchego Käses dar. Hergestellt aus 100 % manchego Schafsmilch und langsam über mehr als 24 Monate gereift, erreicht er eine unvergleichliche aromatische und geschmackliche Komplexität.

Seine Textur ist körnig und fest, mit einer intensiven elfenbeinfarbenen Farbe. Im Mund bietet er einen kräftigen und langanhaltenden Geschmack, mit Noten von Trockenfrüchten, gereifter Butter und leichten würzigen Akzenten, die aus der natürlichen Reifung im Keller resultieren.

• Typ: Gereifter Schafskäse Gran Reserva
• Milch: 100 % pasteurisierte manchego Schafsmilch
• Reifung: Mehr als 24 Monate
• Textur: Sehr fest und körnig
• Geschmack: Intensiv, mit Noten von Trockenfrüchten und würzigen Nuancen
• Aroma: Tief, mit langanhaltender und eleganter Persistenz
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Ursprung: Castilla-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Bei 4 °C bis 10 °C, lichtgeschützt lagern

Perfekt für gourmet Käseplatten, zum Kombinieren mit Reserva oder Amontillado Rotweinen, oder als exklusives gastronomisches Geschenk. Verfügbar bei Iberian Market, deinem Online-Shop für spanische Gourmetprodukte und Käse von Kunsthandwerkern.