Queso de Oveja Artesano Curado con Vino Valle de los Molinos

Der Queso de Oveja Artesano Curado con Vino Valle de los Molinos ist eine einzigartige Kreation, die die mancher Tradition mit dem Charakter des Rotweins verbindet. Hergestellt aus 100 % pasteurisierter Schafsmilch und über 8 Monate lang langsam gereift, zeichnet sich dieser Käse durch seine in Rotwein getränkte Rinde aus, die ihm ein fruchtiges Aroma, eine cremige Textur und einen ausgewogenen, intensiven Geschmack verleiht.

Während seines Reifungsprozesses nimmt der Käse die Nuancen des Weins auf, was zu einem perfekten Kontrast zwischen Milchigem und Fruchtigem führt. Seine violette Außenfarbe spiegelt seinen raffinierten Charakter und seine handwerkliche Herstellung wider.

• Typ: Gereifter Schafskäse mit Rotwein
• Milch: 100 % pasteurisierte Schafsmilch
• Reifung: Über 8 Monate
• Textur: Fest, cremig und leicht buttrig
• Geschmack: Intensiv, mit fruchtigen Noten und einem milchigen Touch
• Aroma: Elegant, mit Nuancen von Rotwein und roten Früchten
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Ursprung: Castilla-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Bei 4 °C bis 10 °C, lichtgeschützt aufbewahren

Der Queso Curado con Vino Valle de los Molinos ist ideal für Käseplatten, Snacks oder zum Kombinieren mit jungen oder Crianza Rotweinen. Finde ihn bei Iberian Market, deinem Online-Shop für handwerkliche Manchego-Käse und spanische Gourmet-Produkte.