Queso de Oveja Artesano Curado con Vino Valle de los Molinos

Le Fromage de Brebis Artisan Vieilli au Vin Vallée des Moulins est une création unique qui fusionne la tradition fromagère manchega avec le caractère du vin rouge. Élaboré avec du lait 100 % de brebis manchega pasteurisé et affiné lentement pendant plus de 8 mois, ce fromage se distingue par sa croûte imbibée de vin rouge, qui lui confère un arôme fruité, une texture crémeuse et une saveur équilibrée et intense.

Au cours de son processus de maturation, le fromage s'imprègne des nuances du vin, réalisant un contraste parfait entre le lactique et le fruité. Sa couleur extérieure violacée est le reflet de son caractère sophistiqué et de son élaboration artisanale.

• Type : Fromage affiné de brebis au vin rouge
• Lait : 100 % de brebis manchega pasteurisé
• Maturation : Plus de 8 mois
• Texture : Ferme, crémeuse et légèrement beurrée
• Saveur : Intense, avec des notes fruitées et une touche lactée
• Arôme : Élégant, avec des nuances de vin rouge et de fruits rouges
• Format : Pièce ou morceau (selon présentation)
• Origine : Castilla-La Mancha, Espagne ??
• Conservation : À conserver entre 4 °C et 10 °C, protégé de la lumière

Le Fromage Affiné au Vin Vallée des Moulins est idéal pour plateaux de fromages, apéritifs ou à marier avec des vins rouges jeunes ou de crianza. Trouvez-le sur Iberian Market, votre boutique en ligne de fromages manchegos artisanaux et de produits gastronomiques espagnols.