Queso de Oveja Artesano Curado a la Cerveza Valle de los Molinos

Der Queso de Oveja Artesano Curado a la Cerveza Valle de los Molinos kombiniert die traditionell manchego Käseherstellung mit dem charakteristischen Geschmack von handwerklichem Bier. Hergestellt aus 100 % pasteurisierter Milch von Manchego-Schafen, durchläuft dieser Käse einen Reifungsprozess von über 8 Monaten, währenddessen er sorgfältig in Bier getaucht wird und die gerösteten, malzigen und leicht bitteren Aromen aufnimmt.

Seine feste und cremige Textur sowie sein intensiver, ausgewogener Geschmack mit Getreidenoten machen diesen Käse zu einem einzigartigen Erlebnis für Liebhaber von Produkten mit Persönlichkeit. Seine goldene Rinde und das Malzaroma spiegeln die sorgfältige handwerkliche Herstellung wider.

• Typ: Gereifter Schafskäse mit Bier
• Milch: 100 % pasteurisierte Manchego-Schafsmilch
• Reifung: Über 8 Monate
• Textur: Fest, cremig und leicht buttrig
• Geschmack: Intensiv, mit Malz-, Getreide- und leichten Bittertönen
• Aroma: Geröstet, mit Noten von handwerklichem Bier
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Herkunft: Castilla-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Bei 4 °C bis 10 °C, lichtgeschützt aufbewahren

Der Queso Curado a la Cerveza Valle de los Molinos ist perfekt für Käseplatten, Snacks oder zum Kombinieren mit handwerklichen Bieren und jungen Weißweinen. Finde ihn bei Iberian Market, dem Online-Shop für manchego Käse, Gourmetprodukte und authentische Geschmäcker aus Spanien.