Pack 5J J: Selección de Ibéricos de Bellota

El Pack 5J J es una cuidada selección que reúne cuatro exquisiteces de la gastronomía ibérica:

• Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (4,5-5 kg): procedente de las patas delanteras de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Su curación de más de 24 meses le confiere un sabor intenso y una textura jugosa.
• Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal (400-500 g): elaborada artesanalmente con lomos selectos de cerdos 100% ibéricos y especias naturales. Su curación de más de 70 días realza su sabor suave y su textura tierna.
• Chorizo Ibérico de Bellota Cosierra (450 g): preparado con carnes magras de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, aderezado con pimentón y otras especias, y curado lentamente para obtener un sabor auténtico y una textura firme.
• Salchichón Ibérico de Bellota Cosierra (450 g): elaborado con carnes selectas de cerdos ibéricos, especias naturales y una curación tradicional que le otorga un sabor delicado y una textura suave.

Todos los productos se presentan en un elegante estuche, ideal para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.

Características del Producto

• Origen: Jabugo, Huelva, España.
• Raza: Cerdo 100% ibérico.
• Alimentación: Bellotas durante la montanera.
• Curación: Paleta: más de 24 meses; Lomo: más de 70 días; Chorizo y Salchichón: curación tradicional.
• Peso: Paleta: 4,5-5 kg; Lomo: 400-500 g; Chorizo: 450 g; Salchichón: 450 g.
• Textura: Paleta: jugosa y tierna; Lomo: suave y delicada; Chorizo: firme; Salchichón: suave.
• Sabor: Paleta: intenso y equilibrado; Lomo: suave con matices aromáticos; Chorizo: auténtico y especiado; Salchichón: delicado y aromático.

Recomendaciones de Consumo

Para disfrutar plenamente de estos productos, se recomienda consumirlos a temperatura ambiente (20-24ºC). Córtelos en finas lonchas para apreciar su textura y sabor. Son ideales como aperitivo, en tablas de embutidos o acompañados de un buen vino tinto o jerez.

Conservación

Mantenga la paleta en un lugar fresco y seco. Una vez iniciada, cubra la superficie de corte con una loncha de grasa y tápela con un paño de algodón limpio. Los embutidos, una vez abiertos, deben conservarse en refrigeración y consumirse en un plazo breve para disfrutar de su máxima frescura.

Compra Ahora

En Iberian Market, le ofrecemos el Pack 5J J con garantía de calidad y frescura. Realice su pedido hoy y deleite su paladar con estos manjares de la gastronomía española.