Charcuterie ibérique

Saucisson ibérique de bellota 100% 5 Jotas 550-600 g/pièce

38,90 € Taxes incluses

Profitez du Salchichón de Bellota Ibérique 100% 5 Jotas (550-600g), fabriqué artisanalement avec de la viande de porcs ibériques purs nourris aux glands. Un délice exquis au goût intense et épicé.

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Description

Saucisson de Bellota Ibérique 100% 5 Jotas (550-600g)

Le Saucisson de Bellota Ibérique 100% 5 Jotas est un véritable plaisir pour les amateurs de gastronomie ibérique. Élaboré à Jabugo à partir de porcs ibériques purs élevés en liberté et nourris exclusivement de glands, ce saucisson se distingue par sa qualité supérieure, sa texture douce et sa saveur épicée unique.

Caractéristiques du Produit

  • Origine : Jabugo, Huelva, Espagne.
  • Race : Porc ibérique pur (100%).
  • Alimentation : Glands pendant la montanera.
  • Affinage : Plus de 60 jours dans des caves naturelles.
  • Poids : Environ 550-600g par pièce.
  • Texture : Douce, avec un marbrage équilibré de graisse.
  • Saveur : Intense, épicée avec une touche umami caractéristique.

Pourquoi choisir le Saucisson 5 Jotas

La marque 5 Jotas est synonyme d'excellence. Chaque pièce de saucisson reflète l'engagement envers la tradition et la qualité, utilisant uniquement de la viande maigre et de la graisse infiltrée de porcs ibériques purs. Son processus d'affinage naturel rehausse les saveurs et les arômes caractéristiques, faisant de ce produit une expérience gastronomique incomparable.

Recommandations de Consommation

Pour profiter pleinement du saucisson, coupez-le en fines tranches et servez-le à température ambiante (20-24ºC). Il est parfait pour des plateaux de charcuterie, des apéritifs ou comme accompagnement d'un bon vin rouge, cava ou bière artisanale.

Conservation

Conservez le saucisson dans un endroit frais et sec, idéalement entre 3-7ºC. Une fois ouvert, couvrez l'extrémité coupée avec du film plastique ou du papier ciré pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.

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