Tranché à la main, palette de bellota ib. 100% 5J 80 grs

Le Tranché à la Main de Palette de Bellota Ibérique 100% 5J 80 g est élaboré à partir de palettes provenant de porcs 100% ibériques, élevés en liberté dans les dehesas et nourris avec des glands pendant la montanera. Un produit qui représente la plus haute expression de la tradition ibérique de Cinco Jotas.

Chaque sachet est coupé à la main par des maîtres découpeurs experts, respectant l'orientation naturelle de la pièce pour préserver l'infiltration de graisse, la texture soyeuse et l'arôme intense caractéristique d'une palette de bellota de qualité supérieure.

Sa lente maturation développe une saveur profonde et élégante, avec des nuances persistantes, un délicat équilibre entre douceur et salinité et une jutosité exceptionnelle qui transforme chaque tranche en une expérience gastronomique unique.

Le format pratique de 80 grammes permet de profiter d'un produit premium à tout moment, étant idéal pour les apéritifs, les plateaux ibériques, les célébrations ou comme cadeau gourmet.

Le Tranché à la Main de Palette de Bellota Ibérique 100% 5J réunit l'excellence, le savoir-faire et la tradition de Cinco Jotas, offrant l'un des produits les plus exclusifs de la gastronomie ibérique.