Huile d'Olive Vierge Extra 1881 – Marasca 500 ml

L'huile 1881 Marasca 500 ml est une véritable œuvre d'art de la coopérative SAT Santa Teresa (Osuna, Séville). Une présentation soignée —bouteille en verre Marasca— pour une huile haut de gamme, élaborée avec des olives Hojiblanca, Lechín, Manzanilla et Picual, qui capturent le caractère de chaque fruit de l'arbre à la table.

Caractéristiques sensorielles :

• Fruité intense : arômes frais et verts rappelant la banane, la pomme, la tomate et l'artichaut.
• Équilibre unique : piquant moyen et amertume douce, qui confèrent élégance et persistance en bouche.
• Couleur : vert brillant, reflet de sa fraîcheur et pureté.

Valeur nutritionnelle et santé :

• Graisses saines : 75,5 g de graisses monoinsaturées et 8,9 g de polyinsaturées par 100 g.
• Vitamine E : 19,6 mg/100 g – excellente source antioxydante.
• Sans additifs ni conservateurs : adapté aux régimes sans gluten ni lactose.

Utilisations recommandées :

Idéal cru : pour assaisonner, agrémenter des crèmes, gaspachos, salades ou à déguster sur du pain avec de la tomate. Également polyvalent pour la cuisson : sautés légers, ragoûts et fritures de qualité.

Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer la bouteille pour conserver sa qualité jusqu'à la date de consommation préférentielle.

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