Queso de Oveja Artesano Curado en Romero Valle de los Molinos

Le Fromage de Brebis Artisan Affiné au Romarin Vallée des Moulins est un bijou de la tradition manchego, élaboré avec du lait 100 % de brebis manchega et affiné de manière naturelle pendant plus de 8 mois. Sa particularité réside dans le fait que durant le processus d'affinage, il est couvert de romarin naturel, ce qui lui confère un arôme frais et une saveur herbacée très caractéristique.

Ce fromage se distingue par sa texture ferme et crémeuse, avec une saveur intense et équilibrée qui combine les notes lactiques de la brebis avec les nuances aromatiques du romarin. Il est idéal pour les amateurs de fromages avec personnalité et une touche rustique.

• Type : Fromage affiné de brebis au romarin
• Lait : 100 % de brebis manchega pasteurisé
• Maturation : Plus de 8 mois
• Texture : Ferme et onctueuse
• Saveur : Intense, avec des notes herbacées et des touches de fruits secs
• Arome : Frais et aromatique, avec prédominance de romarin
• Format : Pièce ou quartier (selon présentation)
• Origine : Castille-La Manche, Espagne ??
• Conservation : À maintenir entre 4 °C et 10 °C, protégé de la lumière

Parfait pour accompagner des vins rouges jeunes ou des crianza, ainsi que pour faire partie de plateaux de fromages gourmets. Disponible sur Iberian Market, la boutique en ligne de produits artisanaux et fromages manchegos la plus sélecte d'Espagne.