Progetto Garnachas La Garnacha Selvaggia del Moncayo 75cl
La Garnacha Salvaje del Moncayo 75 cl è un vino rosso giovane ed espressivo, elaborato al 100% con uve Garnacha provenienti da vigneti ad alta quota nella DO Campo de Borja. Fruttato, fresco ed equilibrato, ideale per abbinare a carni, salumi e tapas spagnole.
La Garnacha Salvaje del Moncayo 75 cl è un vino rosso di Bodegas Proyecto Garnachas de España (gruppo Vintae), elaborato con uve 100% Garnacha provenienti da vecchi vigneti coltivati ai piedi del Moncayo, tra le denominazioni di origine Campo de Borja e Calatayud. Questo vino rende omaggio alla Garnacha più pura e selvaggia del nordest della Spagna.
I vigneti si trovano a oltre 800 metri di altitudine su terreni poveri e sassosi, dove le viti esprimono tutto il loro carattere. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con una parziale maturazione in barriques di rovere francese per 5 mesi, il che conferisce complessità senza perdere la sua freschezza naturale.
Di colore rosso ciliegia brillante, al naso spiccano aromi di frutta rossa matura, lampone, fragola e lievi note floreali e speziate. In bocca è equilibrato, succoso e con tannini morbidi. Il suo finale è lungo e persistente, con note di frutta e mineralità.
- Denominazione di Origine: Campo de Borja
- Bodega: Proyecto Garnachas de España (Gruppo Vintae)
- Varietà: 100% Garnacha
- Tipo: Vino rosso giovane con leggera maturazione
- Maturazione: 5 mesi in barrique di rovere francese
- Gradazione alcolica: 14% vol.
- Formato: Bottiglia da 75 cl
- Note di degustazione: Frutta rossa matura, fiori e note speziate. Bocca fresca, rotonda ed elegante.
- Temperatura di servizio: 14 – 16 °C
- Abbinamento: Carni bianche, salumi iberici, risotti e tapas gourmet.
- Origine: Campo de Borja – Aragón, Spagna ??
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