Projet Garnachas La Garnacha Sauvage du Moncayo 75cl

La Garnacha Sauvage du Moncayo 75 cl est un vin rouge de Bodegas Proyecto Garnachas de España (groupe Vintae), élaboré avec des raisins 100% Garnacha provenant de vieux vignobles cultivés sur les pentes du Moncayo, entre les appellations d'origine Campo de Borja et Calatayud. Ce vin rend hommage à la Garnacha la plus pure et sauvage du nord-est de l'Espagne.

Les vignobles se situent à plus de 800 mètres d'altitude sur des sols pauvres et caillouteux, où les ceps expriment tout leur caractère. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec un élevage partiel en barriques de chêne français pendant 5 mois, ce qui lui apporte de la complexité sans perdre sa fraîcheur naturelle.

D'une couleur rouge cerise brillante, au nez se distinguent les arômes de fruits rouges mûrs, framboise, fraise et légères touches florales et épicées. En bouche, il est équilibré, juteux et avec des tanins doux. Sa finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et de minéralité.

• Appellation d'origine : Campo de Borja
• Cave : Proyecto Garnachas de España (Groupe Vintae)
• Variété : 100% Garnacha
• Type : Vin rouge jeune avec un léger élevage
• Élevage : 5 mois en barrique de chêne français
• Taux d'alcool : 14% vol.
• Format : Bouteille de 75 cl
• Notes de dégustation : Fruits rouges mûrs, fleurs et touches épicées. Bouche fraîche, ronde et élégante.
• Température de service : 14 – 16 °C
• Accord mets-vins : Viandes blanches, charcuteries ibériques, riz et tapas gourmet.
• Origine : Campo de Borja – Aragon, Espagne ??

La Garnacha Sauvage du Moncayo est un vin qui reflète l'authenticité du terroir aragonais et le caractère indomptable de la Garnacha. Découvrez-le sur Iberian Market, votre boutique en ligne de vins espagnols et produits gourmet.