Pakiet 5J C: Łopatka z Belloty 100% Ibérica + Kiełbasa z Belloty 100% Ibérica

Pakiet 5J C to ekskluzywny wybór, który łączy dwie delikatesy kuchni iberyjskiej:

• Łopatka z Belloty 100% Ibérica 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodzi z przednich nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje intensywny smak i soczystą teksturę.
• Kiełbasa z Belloty 100% Ibérica 5 Jotas (500-600 g): ręcznie wytwarzana z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich. Jej dojrzewanie przez ponad 60 dni podkreśla korzenny smak i delikatną teksturę.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Karmienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Łopatka: ponad 24 miesiące; Kiełbasa: ponad 60 dni.
• Waga: Łopatka: 5-5,5 kg; Kiełbasa: 500-600 g.
• Tekstura: Łopatka: soczysta i delikatna; Kiełbasa: gładka i stała.
• Smak: Łopatka: intensywny i zrównoważony; Kiełbasa: korzenny i aromatyczny.

Zalecenia Konsumpcyjne

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je na cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przekąska, na deskach z wędlinami lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj łopatkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Kiełbasa, po otwarciu, powinna być przechowywana w lodówce i spożywana w krótkim czasie, aby cieszyć się jej maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pakiet 5J C z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i delektuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.