Pakiet 5J D: Łopatka Bellota 100% Ibérica + Morcón Bellota 100% Ibérico

Pakiet 5J D to ekskluzywny wybór, który łączy dwie delikatesy kuchni iberyjskiej:

• Łopatka Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodzi z przednich nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (około 1 kg): wytwarzany ręcznie z wyselekcjonowanych mięs świń 100% iberyjskich. Jego przedłużone dojrzewanie podkreśla głęboki smak i jędrną teksturę.

Oba produkty są zapakowane w eleganckim pudełku, idealnym na prezent lub na specjalne okazje.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie w trakcie montanery.
• Dojrzewanie: Łopatka: ponad 24 miesiące; Morcón: przedłużone dojrzewanie.
• Waga: Łopatka: 5-5,5 kg; Morcón: około 1 kg.
• Prezentacja: Eleganckie pudełko.
• Tekstura: Łopatka: soczysta i delikatna; Morcón: jędrna i zwarta.
• Smak: Łopatka: intensywny i zrównoważony; Morcón: głęboki i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na deski wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj łopatkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pakiet 5J D z gwarancją jakości i świeżości. Zamów już dziś i delektuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.