Pack 5J J: Wybór Iberyków z Żołędzi

Pack 5J J to starannie dobrana selekcja, która łączy cztery przysmaki kuchni iberyjskiej:

• Paleta z Żołędzi 100% Iberica 5 Jotas (4,5-5 kg): pochodzi z przednich nóg 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie trwające ponad 24 miesiące nadaje intensywny smak i soczystą teksturę.
• Caña de Lomo z Żołędzi 100% Iberica Sánchez Romero Carvajal (400-500 g): wytwarzana ręcznie z wyselekcjonowanych kawałków 100% iberyjskich świń i naturalnych przypraw. Jej dojrzewanie trwające ponad 70 dni podkreśla delikatny smak i miękką teksturę.
• Chorizo Iberico z Żołędzi Cosierra (450 g): przygotowane z chudego mięsa iberyjskich świń karmionych żołędziami, przyprawione papryką i innymi przyprawami, dojrzewane powoli, aby uzyskać autentyczny smak i jędrną teksturę.
• Salchichón Iberico z Żołędzi Cosierra (450 g): wytwarzane z wyselekcjonowanego mięsa iberyjskich świń, naturalnych przypraw i tradycyjnego dojrzewania, które nadaje delikatny smak i gładką teksturę.

Wszystkie produkty są prezentowane w eleganckim opakowaniu, idealnym na prezent lub na specjalne okazje.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie w czasie montanery.
• Dojrzewanie: Paleta: ponad 24 miesiące; Lomo: ponad 70 dni; Chorizo i Salchichón: tradycyjne dojrzewanie.
• Waga: Paleta: 4,5-5 kg; Lomo: 400-500 g; Chorizo: 450 g; Salchichón: 450 g.
• Tekstura: Paleta: soczysta i miękka; Lomo: delikatna; Chorizo: jędrne; Salchichón: gładka.
• Smak: Paleta: intensywny i zrównoważony; Lomo: delikatny z aromatycznymi nutami; Chorizo: autentyczny i przyprawiony; Salchichón: delikatny i aromatyczny.

Rekomendacje dotyczące Spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je na cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj paletę w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu, przykryj powierzchnię krojenia plasterkiem tłuszczu i zakryj czystą ściereczką bawełnianą. Wędliny po otwarciu należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się ich maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pack 5J J z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.