Queso de Oveja Artesano Gran Reserva Valle de los Molinos

O Queijo de Ovelha Artesanal Grande Reserva Vale dos Moinhos representa a máxima expressão do queijo manchego tradicional. Elaborado com leite 100 % de ovelha manchega e maturado lentamente durante mais de 24 meses, alcança uma complexidade aromática e gustativa inigualável.

Sua textura é granulada e firme, com uma cor marfim intenso. Na boca, oferece um sabor potente e prolongado, com notas de frutos secos, manteiga curada e ligeiros toques picantes, resultado do envelhecimento natural em adega.

• Tipo: Queijo de ovelha curado Grande Reserva
• Leite: 100 % de ovelha manchega pasteurizada
• Maturação: Mais de 24 meses
• Textura: Muito firme e granulada
• Sabor: Intenso, com notas de frutos secos e matizes picantes
• Aroma: Profundo, com persistência longa e elegante
• Formato: Peça ou triângulo (conforme apresentação)
• Origem: Castilla-La Mancha, Espanha ??
• Conservação: Manter entre 4 °C e 10 °C, protegido da luz

Perfeito para tábuas de queijos gourmet, harmonizar com vinhos tintos reserva ou amontillados, ou como presente gastronómico exclusivo. Disponível em Iberian Market, sua loja online de produtos gourmet espanhóis e queijos de autor.