Arrocal Village Gumiel de Mercado Do Ribera del Duero 75 cl

Le village Arrocal de Gumiel de Mercado est une expression authentique de la AOC Ribera del Duero, élaborée par Bodegas Arrocal dans le village historique de Gumiel de Mercado (Burgos). Ce vin incarne l'essence de son terroir : sols calcaires et argileux, climat continental et vieilles vignes de Tempranillo (Tinta Fina).

Le résultat est un vin de personnalité intense et élégante, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de violettes, de cacao et de légers touches épicés du bois. En bouche, il se montre structuré, avec des tanins ronds et une finale persistante qui combine la puissance de Ribera avec la finesse qui caractérise Arrocal.

Notes de Dégustation

• Visuel : Couleur rouge cerise profond avec des reflets violacés.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, de mûres, de prunes et notes de cacao et d'épices douces.
• Bouche : Équilibré, avec un corps moyen-haut, tanins ronds et une acidité fraîche qui prolonge son passage en bouche.
• Finale : Longue, élégante et avec des souvenirs fruités et toastés.

Détails Techniques

• Type de vin : Rouge
• Variété : 100% Tempranillo
• AOC : DO Ribera del Duero
• Cave : Bodegas Arrocal
• Taux d'alcool : 14% vol
• Élaboration : Fermentation en cuves en acier inoxydable et élevage partiel en fût de chêne français
• Température de service : 16–18 °C

Accord Mets-Vins

Parfait pour accompagner des viandes rouges, de l'agneau rôti, des ragoûts de gibier ou des fromages affinés. Idéal pour profiter lors de réunions, de repas spéciaux ou comme cadeau pour les amateurs de vin au caractère affirmé.