Arrocal Paraje les Colmenares Do Ribera del Duero 75 cl

Arrocal Paraje Los Colmenares représente l'essence la plus pure de la Ribera del Duero et l'interprétation la plus personnelle de Bodegas Arrocal. Ce vin provient d'un vignoble unique situé dans le lieu-dit “Los Colmenares”, à Gumiel de Mercado (Burgos), où les vieilles vignes de Tempranillo sont cultivées sur des sols calcaires et argileux à plus de 800 mètres d'altitude.

Le résultat est un vin avec une grande expression fruitée, une structure équilibrée et une élégance minérale. Son élaboration artisanale et son élevage en fût de chêne français rehaussent l'authenticité de ce rouge singulier.

Notes de Dégustation

• Visuel : Rouge cerise profond avec des reflets violacés brillants.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, mûres, prunes, violettes et touches minérales et balsamiques.
• Bouche : Puissant et élégant, avec des tannins fins, une acidité équilibrée et une finale longue avec des nuances de cacao et d'épices.

Détails Techniques

• Type de vin : Rouge
• Variété : 100% Tempranillo
• Dénomination : DO Ribera del Duero
• Cave : Bodegas Arrocal
• Taux d'alcool : 14,5% vol
• Élevage : 12 mois en fût de chêne français
• Température de service : 16–18 °C

Accord Mets-Vins

Idéal pour accompagner des viandes rouges, des ragoûts de gibier, du cochon de lait rôti ou des fromages affinés. Parfait pour apprécier lors de moments spéciaux ou comme cadeau pour les amateurs de vins de créateur.

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