Tranché à la Main d'Épaule de Bellota 100% Ibérique Flor Sierra de Jabugo

Le Tranché à la Main d'Épaule de Bellota 100% Ibérique Flor Sierra de Jabugo est l'option idéale pour profiter de la qualité et de la tradition de la gastronomie ibérique avec le maximum de confort. Issu de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris aux glands pendant la montanera, cette épaule se distingue par son goût intense, équilibré et sa texture juteuse. Chaque tranche est soigneusement découpée à la main, préservant les caractéristiques uniques du produit.

Cet ensemble comprend 20 paquets de 80 g chacun, emballés sous vide pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.

Caractéristiques du Produit

• Origine : Jabugo, Huelva, Espagne.
• Race : Porc 100% ibérique.
• Alimentation : Glands et pâturages naturels pendant la montanera.
• Format : Tranché à la main, en paquets de 80 g.
• Poids Total : 1,6 kg (20 paquets).
• Affinage : Plus de 24 mois en caves naturelles.
• Texture : Juteuse, avec du gras infiltré qui renforce le goût.
• Goût : Intense, équilibré, avec des nuances sucrées et une arrière-goût prolongé.

Pourquoi choisir le Tranché à la Main Flor Sierra de Jabugo

Ce tranché combine tradition et praticité, vous permettant de profiter de la véritable saveur de l'épaule ibérique sans avoir besoin de la couper. Sa présentation en paquets individuels pratiques le rend parfait pour être dégusté à toute occasion, des apéritifs aux dîners spéciaux.

Recommandations de Consommation

Pour apprécier pleinement ses qualités, nous recommandons d'ouvrir le paquet 10 minutes avant de consommer et de le laisser atteindre la température ambiante (20-24ºC). Il s'accorde parfaitement avec des fromages affinés, du pain artisanal et des vins rouges.

Conservation

Conservez les paquets dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, consommez le contenu rapidement pour profiter de sa fraîcheur.

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