Queso de Oveja Artesano Viejo Valle de los Molinos

Le Fromage de Brebis Artisan Vieux Vallée des Moulins est le résultat d'un affinage lent et soigné de plus de 12 mois, élaboré avec du lait 100 % de brebis manchega. Son processus artisanal renforce sa saveur profonde, légèrement épicée, avec des nuances de fruits secs et un arôme intense et élégant.

De texture ferme et de couleur dorée, ce fromage représente la tradition fromagère de Castilla-La-Mancha dans sa plus belle expression. Son affinage prolongé concentre les arômes et offre une expérience gastronomique unique pour les amateurs de fromages puissants et de caractère.

• Type : Fromage vieux de brebis
• Lait : 100 % de brebis manchega pasteurisé
• Affinage : Plus de 12 mois
• Texture : Très ferme et friable
• Saveur : Intense, avec des notes épicées et des souvenirs de fruits secs
• Arôme : Puissant, profond et persistant
• Format : Pièce ou morceau (selon présentation)
• Origine : Castilla-La-Mancha, Espagne ??
• Conservation : À conserver entre 4 °C et 10 °C, protégé de la lumière directe

Parfait pour accompagner des vins rouges de vieillissement, des fruits secs ou du miel. Idéal pour des plateaux de fromages ou comme protagoniste d'une dégustation gastronomique. Trouvez-le sur Iberian Market, votre boutique en ligne de produits artisanaux et de fromages espagnols premium.