Tosty z pol?dwic? wieprzow? z czarnej ?wini iberyjskiej Sánchez Romero Carvajal z kremem serowym i miodem

Gdy mowa o produktach iberyjskich najwyższej jakości, nazwa Sánchez Romero Carvajal jest synonimem doskonałości. Ich lędźwie z szynki dębowej 100% iberyjskiej oferuje intensywny, aromatyczny i zrównoważony smak, idealny do cieszenia się zarówno na deskach wędlin, jak i w przepisach gourmet.

Dziś nauczymy Cię przygotowywać gourmet tosty, które podkreślają cały ich smak dzięki bardzo prostemu połączeniu: delikatny krem serowy, miód i orzechy.

Lędźwie z szynki dębowej Sánchez Romero Carvajal pochodzi od 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami podczas montanery. Możesz znaleźć ten produkt gourmet w naszym sklepie online i cieszyć się autentyczną tradycją iberyjską w domu.

Składniki dla 4 osób:

• - 8 kromek chleba rustykalnego lub wiejskiego.
• - 100 g lędźwi z szynki dębowej Sánchez Romero Carvajal, pokrojonego w cienkie plastry.
• - 100 g kremowego sera lub delikatnego koziego sera.
• - 2 łyżeczki miodu.
• - Garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
• - Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• - Świeżo mielony czarny pieprz (opcjonalnie).

Przygotowanie krok po kroku:

1. Podpiecz chleb w piekarniku lub na patelni z kilkoma kroplami oliwy, aż będzie złoty i chrupiący.
2. Posmaruj kremowym serem każdą kromkę chleba.
3. Umieść plastry lędźwi z szynki dębowej na serze.
4. Skrop odrobiną miodu i dodaj posiekane orzechy.
5. Posyp odrobiną czarnego pieprzu, aby podkreślić smak (opcjonalnie).
6. Podawaj od razu i ciesz się autentycznym smakiem iberyjskim.

Porada szefa kuchni:

Podawaj te tosty z winem takim jak Azabache Reserva DOCa Rioja lub Dilema Verdejo DO Rueda. Równowaga między słodyczą miodu a intensywnością lędźwi z szynki Cię zaskoczy.