Tosty z wieprzowiny bellota Sánchez Romero Carvajal z kremem serowym i miodem

Kiedy mowa o najwyższej jakości produktach iberyjskich, nazwa Sánchez Romero Carvajal jest synonimem doskonałości. Jego szynka z bellota 100% iberyjska oferuje intensywny, aromatyczny i zrównoważony smak, idealny do degustacji zarówno na deskach wędlin, jak i w przepisach gourmet.

Dziś pokażemy Ci, jak przygotować tosty gourmet, które podkreślają cały ich smak dzięki bardzo prostemu połączeniu: kremowy ser, miód i orzechy.

Szynka z bellota Sánchez Romero Carvajal pochodzi z 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych bellotami podczas montanery. Możesz znaleźć ten produkt gourmet w naszym sklepie internetowym i cieszyć się autentyczną tradycją iberyjską w domu.

Składniki dla 4 osób:

• - 8 kromek chleba rustykalnego lub chleba bochenkowego.
• - 100 g szynki z bellota Sánchez Romero Carvajal, pokrojonej w cienkie plastry.
• - 100 g kremowego sera lub łagodnego sera koziego.
• - 2 łyżeczki miodu.
• - Garść posiekanych orzechów lub migdałów.
• - Oliwa z oliwek extra virgin.
• - Świeżo mielony czarny pieprz (opcjonalnie).

Przygotowanie krok po kroku:

1. Podpiecz chleb w piekarniku lub na patelni z odrobiną oliwy, aż będzie złocisty i chrupiący.
2. Rozsmaruj kremowy ser na każdej kromce chleba.
3. Połóż plastry szynki z bellota na serze.
4. Skrop miodem i dodaj posiekane orzechy.
5. Posyp odrobiną czarnego pieprzu, aby podkreślić smak (opcjonalnie).
6. Podawaj natychmiast i ciesz się autentycznym smakiem iberyjskim.

Porada szefa kuchni:

Podawaj te tosty z winem takim jak Azabache Reserva DOCa Rioja lub Dilema Verdejo DO Rueda. Równowaga między słodyczą miodu a intensywnością szynki z bellota Cię zaskoczy.