Zestaw 5J H: Szynka Bellota 100% Ibérico i Salchichón Bellota 100% Ibérico

Zestaw 5J H to ekskluzywna selekcja, która łączy dwa klejnoty gastronomii iberyjskiej:

• Szynka Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Salchichón Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (500-600 g): wytwarzany ręcznie z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich i naturalnych przypraw. Jego dojrzewanie przez ponad 60 dni podkreśla korzenny smak i miękką teksturę.

Oba produkty są zaprezentowane w eleganckim pudełku, idealnym na prezent lub do delektowania się w wyjątkowych okazjach.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Karmienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Salchichón: ponad 60 dni.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Salchichón: 500-600 g.
• Prezentacja: Eleganckie pudełko.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Salchichón: miękka i spójna.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Salchichón: korzenny i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się ich spożycie w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przystawka, na deski wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Salchichón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Zakup Teraz

W Iberian Market oferujemy Zestaw 5J H z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi przysmakami hiszpańskiej gastronomii.