Coquinero Fino em Rama 75 cl

O Coquinero Fino em Rama é um vinho generoso da Denominação de Origem Jerez-Xérès-Sherry, elaborado com a variedade Palomino Fino e engarrafado “em rama”, ou seja, sem filtrar, conservando assim toda a sua essência e caráter natural.

A sua crianza biológica sob véu de flor em barricas de carvalho americano, através do tradicional sistema de soleras e criaderas, confere-lhe um perfil aromático fresco, salino e pungente. É um fino com grande personalidade, que combina elegância, estrutura e complexidade.

De cor dourada pálida e brilhante, apresenta aromas de amêndoas, levedura e notas salinas. Na boca é seco, com um final longo, envolvente e ligeiramente amargo, típico dos melhores finos em rama.

• Tipo: Vinho generoso seco (Fino em Rama)
• Denominação de Origem: Jerez-Xérès-Sherry (Andaluzia, Espanha ??)
• Adega: Coquinero
• Variedade: 100% Palomino Fino
• Teor alcoólico: 15 % vol.
• Cor: Dourada pálida e brilhante
• Aroma: Amêndoas, levedura de flor, notas salinas e pungentes
• Sabor: Seco, fresco, com final longo e elegante
• Harmonização: Ideal com presunto ibérico, mariscos, peixes ou tapas
• Temperatura de serviço: 8-10 °C
• Formato: Garrafa de 75 cl

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