Lomo ibérico de bellota doblado Blázquez 400 g

Lomo Ibérico de Bellota Doblado Blázquez 400 g es una especialidad de la gastronomía ibérica elaborada con carne seleccionada de cerdo ibérico alimentado con bellotas durante la montanera. Su cuidada elaboración y proceso de curación tradicional permiten desarrollar un lomo de gran personalidad y marcado carácter gastronómico.

El formato doblado es una de las características tradicionales de esta elaboración y contribuye a conseguir una pieza compacta y de excelente textura. En boca ofrece un sabor intenso y equilibrado, acompañado de aromas especiados y los matices propios de la carne ibérica de bellota.

Con 400 g de peso, es una pieza perfecta para compartir, preparar una tabla de ibéricos o disfrutar de un aperitivo especial. Cortado en finas lonchas, permite apreciar mejor su textura y todos sus matices.

Características del producto

• Producto: Lomo Ibérico de Bellota Doblado
• Marca: Blázquez
• Formato: 400 g
• Materia prima: Cerdo ibérico de bellota
• Alimentación: Bellota durante la montanera
• Presentación: Pieza doblada
• Elaboración: Tradicional y curada
• Textura: Tierna, firme y agradable
• Sabor: Intenso, equilibrado y aromático
• Ideal para: Aperitivos, tablas de ibéricos, celebraciones y ocasiones especiales

Cómo disfrutarlo

Se recomienda sacar el Lomo Ibérico de Bellota Doblado Blázquez del frigorífico unos minutos antes de consumirlo. Cortado en lonchas finas y servido a temperatura ambiente, permite apreciar mejor sus aromas, textura y sabor.

Maridaje

Perfecto para acompañar con vinos tintos, vinos generosos, cava o cerveza. También combina especialmente bien con quesos curados, pan artesano, picos y regañás.

Compra Lomo Ibérico de Bellota Doblado Blázquez 400 g en Iberian Market y disfruta de una pieza de lomo ibérico de bellota perfecta para compartir y disfrutar de la gastronomía española.