Lombo ibérico de bolota dobrado Blázquez 400 g

Lombo Ibérico de Bolota Dobrado Blázquez 400 g é uma especialidade da gastronomia ibérica elaborada com carne selecionada de porco ibérico alimentado com bolotas durante a montanheira. A sua cuidada elaboração e o processo de cura tradicional permitem desenvolver um lombo de grande personalidade e marcado carácter gastronómico.

O formato dobrado é uma das características tradicionais desta elaboração e contribui para obter uma peça compacta e de excelente textura. Na boca oferece um sabor intenso e equilibrado, acompanhado de aromas especiados e dos matizes próprios da carne ibérica de bolota.

Com 400 g de peso, é uma peça perfeita para partilhar, preparar uma tábua de ibéricos ou desfrutar de um aperitivo especial. Cortado em fatias finas, permite apreciar melhor a sua textura e todos os seus matizes.

Características do produto

• Produto: Lombo Ibérico de Bolota Dobrado
• Marca: Blázquez
• Formato: 400 g
• Matéria-prima: Porco ibérico de bolota
• Alimentação: Bolota durante a montanheira
• Apresentação: Peça dobrada
• Elaboração: Tradicional e curada
• Textura: Tenra, firme e agradável
• Sabor: Intenso, equilibrado e aromático
• Ideal para: Aperitivos, tábuas de ibéricos, celebrações e ocasiões especiais

Como desfrutar

Recomenda-se retirar o Lombo Ibérico de Bolota Dobrado Blázquez do frigorífico alguns minutos antes de o consumir. Cortado em fatias finas e servido à temperatura ambiente, permite apreciar melhor os seus aromas, textura e sabor.

Harmonização

Perfeito para acompanhar com vinhos tintos, vinhos generosos, cava ou cerveja. Combina também especialmente bem com queijos curados, pão artesanal, picos e regañás.

Compre Lombo Ibérico de Bolota Dobrado Blázquez 400 g na Iberian Market e desfrute de uma peça de lombo ibérico de bolota perfeita para partilhar e saborear a gastronomia espanhola.