Pack 5J A: Paleta de Bellota 100% Ibérica + 1/2 Caña de Lomo

El Pack 5J A es una experiencia gourmet que combina dos joyas de la gastronomía ibérica:

• Una Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (5-5,5 kg), curada durante más de 24 meses para garantizar un sabor intenso y una textura jugosa.
• Media Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (400-500g), elaborada artesanalmente y curada durante más de 6 meses, con un sabor suave y matices delicados.

Ambos productos provienen de cerdos ibéricos puros, criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Su presentación en un elegante estuche los convierte en el regalo perfecto o en la mejor elección para disfrutar en ocasiones especiales.

Características del Producto

• Origen: Jabugo, Huelva, España.
• Raza: Cerdo ibérico puro 100%.
• Alimentación: Bellotas durante la montanera.
• Curación: Paleta: más de 24 meses; Lomo: más de 6 meses.
• Peso: Paleta: 5-5,5 kg; Lomo: 400-500g.
• Textura: Paleta: jugosa y tierna; Lomo: suave con grasa infiltrada.
• Sabor: Paleta: intenso y equilibrado; Lomo: delicado con matices especiados.

Recomendaciones de Consumo

Para disfrutar plenamente de este pack, recomendamos consumir los productos a temperatura ambiente (20-24ºC). Corta la paleta y el lomo en finas lonchas para resaltar su textura y sabor. Perfectos como aperitivo, en tablas de embutidos o acompañados de un buen vino tinto o jerez.

Conservación

Mantén la paleta en un lugar fresco y seco. Una vez comenzada, cubre la superficie cortada con una loncha de grasa y protégela con un paño limpio de algodón. El lomo debe refrigerarse después de abrirse y consumirse en un plazo breve para disfrutar de su frescura y calidad.

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