Palette de Bellota 100% - Marque 959
Palette de Bellota 100% - Marque 959

Jambons et épaules ibériques

Paleta de Bellota 100% - Marca 959

145,00 € Taxes incluses 181,25 €
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Palette de Bellota 100% 959 est une pièce ibérique de qualité maximale élaborée à partir de cochons 100% ibériques nourris avec des glands pendant la montanera, ce qui lui confère un goût intense et exceptionnel.

Sa maturation lente et traditionnelle dans des caves naturelles donne comme résultat une viande juteuse, aromatique et avec un équilibre parfait entre douceur et salinité.

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Description

Caractéristiques

  • Texture : Juteuse, ferme et avec infiltration de graisse naturelle.
  • Saveur : Intense, équilibrée et prolongée, avec des notes caractéristiques de glands.
  • Élaboration : Épaule 100 % ibérique de glands, soigneusement affinée selon des procédés traditionnels en cave.

Détails du Produit

  • Produit : Épaule de Glands 100 % Ibérique
  • Marque : 959
  • Format : Pièce (poids variable selon l'affinage)
  • Catégorie : Ibériques premium
  • Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois entamée, protéger avec sa propre graisse ou du film pour maintenir sa jutosité.

Mode de Consommation

Couper en tranches fines et servir à température ambiante. Idéal pour des plateaux d'ibériques, des apéritifs gourmets ou accompagner des vins rouges et généreux.

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Détails du produit
003830

Références spécifiques

Code à barres EAN-13
0000000009775
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