Palette de Bellota 100% Ibérique Sánchez Romero Carvajal 4,5-5 kg/pièce

La Paleta de Bellota 100% Ibérique Sánchez Romero Carvajal est une œuvre culinaire qui est élaborée à partir de porcs ibériques de pure race, élevés en liberté dans les dehesas du sud-ouest de l'Espagne et nourris aux glands. Cela lui confère une saveur intense, avec une texture juteuse et un arôme inimitable qui reflète la qualité et le soin de sa production.

Cette palette a été affinée de manière artisanale pendant une période minimale de 24 mois, ce qui rehausse sa saveur et en fait un choix idéal pour les amateurs de charcuterie ibérique. Parfaite pour accompagner des tapas ou comme pièce maîtresse d'un plateau de charcuteries gourmet lors de célébrations.

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Caractéristiques de la Paleta de Bellota 100% Ibérique Sánchez Romero Carvajal :

• Type de produit : Paleta de Bellota 100% Ibérique.
• Poids : Entre 4,5 et 5 kg par pièce.
• Race : Porc 100% ibérique.
• Affinage : Minimum 24 mois d'affinage artisanal.
• Saveur : Intense, juteuse et équilibrée.

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