Pack Flor Sierra Jabugo B: Szynka iberyjska 100% 4,5-5 kg/sztuka + Polędwica Sánchez Romero Carvajal
Odkryj Pakiet Flor Sierra de Jabugo B: Łopatka z Belloty 100% Ibérica Flor Sierra de Jabugo (4,5-5 kg) oraz Kiełbasa z Belloty 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal (400-500 g), obie najwyższej jakości. Smak i tradycja iberyjska w każdym kęsie.
Zestaw Flor Sierra de Jabugo B: Łopatka i Polędwica 100% Iberyjska
Zestaw Flor Sierra de Jabugo B to premiumowa selekcja produktów iberyjskich, idealna dla miłośników autentycznej gastronomii z Jabugo:
- Łopatka z Belloty 100% Iberyjska Flor Sierra de Jabugo (4,5-5 kg): Pochodzi z przednich nóg świń 100% iberyjskich, hodowanych na wolności i karmionych wyłącznie żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak, z soczystą i zrównoważoną teksturą.
- Polędwica z Belloty 100% Iberyjska Sánchez Romero Carvajal (400-500 g): Wykonana z wyselekcjonowanych polędwic świń iberyjskich, dojrzewana przez ponad 6 miesięcy. Jej łagodny smak, soczystość i delikatna tekstura czynią ją doskonałą ucztą dla najbardziej wymagających podniebień.
Charakterystyka Produktu
- Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
- Rasa: Świnia 100% iberyjska.
- Karmienie: Żołędziami podczas montanera.
- Dojrzewanie: Łopatka: ponad 24 miesiące; Polędwica: ponad 6 miesięcy.
- Waga: Łopatka: 4,5-5 kg; Polędwica: 400-500 g.
- Tekstura: Łopatka: soczysta i delikatna; Polędwica: miękka i delikatna.
- Smak: Łopatka: intensywny i zrównoważony; Polędwica: łagodny z przyprawowymi nutami.
Zalecenia dotyczące Konsumpcji
Aby w pełni cieszyć się najlepszym doświadczeniem, zalecamy spożywanie tych produktów w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić w cienkie plastry, aby podkreślić ich smak i teksturę. Idealne do podawania z czerwonym winem, sherry lub jako część deski wędlin gourmet.
Przechowywanie
Przechowywać łopatkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu używania, przykryj powierzchnię cięcia kawałkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Polędwicę należy przechowywać w lodówce po otwarciu i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jej świeżością.
Zamów Teraz
W Iberian Market oferujemy Zestaw Flor Sierra de Jabugo B z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i ciesz się najlepszymi produktami tradycji iberyjskiej.