Queijo de Ovelha Artesanal Curado Vale dos Moinhos 250-300 g.

O Queijo de Ovelha Artesanal Añejo Vale dos Moinhos é a culminação da tradição queijeira manchenga. Elaborado com leite 100 % de ovelha manchenga e curado por mais de 18 meses, este queijo desenvolve um sabor intenso, ligeiramente picante e cheio de matizes, com uma textura firme e quebradiça.

Seu aroma é profundo e elegante, com notas de frutos secos e manteiga curada. Cada peça é o resultado de um processo artesanal que respeita os tempos e o saber fazer tradicional de Castilla-La Mancha, oferecendo uma experiência gastronômica única.

• Tipo: Queijo curado de ovelha
• Leite: 100 % de ovelha manchenga pasteurizada
• Curadoria: Mais de 18 meses
• Textura: Muito firme e quebradiça
• Sabor: Intenso, ligeiramente picante, com notas de frutos secos
• Aroma: Potente, prolongado e elegante
• Formato: Peça ou fatia (conforme apresentação)
• Origem: Castilla-La Mancha, Espanha ??
• Conservação: Manter entre 4 °C e 10 °C, protegido da luz

Um queijo ideal para degustar sozinho ou em tábua gourmet, acompanhado de vinho tinto reserva ou frutos secos. Desfrute desta joia artesanal em Iberian Market, sua loja online de queijos e produtos gourmet espanhóis.