Pack 5J F: Jamón de Bellota 100% Ibérico y 1/2 Caña de Lomo

El Pack 5J F es una selección exclusiva que reúne dos joyas de la gastronomía ibérica:

• Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (6-7 kg): procedente de las patas traseras de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Su curación de más de 36 meses en bodegas naturales le confiere un sabor intenso y una textura jugosa.
• Media Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (400-500 g): elaborada artesanalmente con la mejor selección de lomos de cerdos 100% ibéricos. Su curación de más de 6 meses realza su sabor suave y su textura tierna.

Ambos productos se presentan en un elegante estuche, ideal para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.

Características del Producto

• Origen: Jabugo, Huelva, España.
• Raza: Cerdo 100% ibérico.
• Alimentación: Bellotas durante la montanera.
• Curación: Jamón: más de 36 meses; Lomo: más de 6 meses.
• Peso: Jamón: 6-7 kg; Lomo: 400-500 g.
• Presentación: Estuche elegante.
• Textura: Jamón: jugoso y tierna; Lomo: suave y delicada.
• Sabor: Jamón: intenso y equilibrado; Lomo: suave con matices aromáticos.

Recomendaciones de Consumo

Para disfrutar plenamente de estos productos, se recomienda consumirlos a temperatura ambiente (20-24ºC). Córtelos en finas lonchas para apreciar su textura y sabor. Son ideales como aperitivo, en tablas de embutidos o acompañados de un buen vino tinto o jerez.

Conservación

Mantenga el jamón en un lugar fresco y seco. Una vez iniciado, cubra la superficie de corte con una loncha de grasa y tápelo con un paño de algodón limpio. El lomo, una vez abierto, debe conservarse en refrigeración y consumirse en un plazo breve para disfrutar de su máxima frescura.

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