Paleta de Bellota 100% Ibérique Sánchez Romero Carvajal 4,5-5 kg/pièce + planche + couteau

La Palette de Bellota 100% Ibérique Sánchez Romero Carvajal est un chef-d'œuvre culinaire élaboré à partir de porcs ibériques de pure race, élevés en liberté dans les dehesas du sud-ouest de l'Espagne et nourris aux glands. Cela lui confère une saveur intense, avec une texture juteuse et un arôme inconfondable qui reflète la qualité et le soin apportés à sa production.

Cette palette a été affinée de manière artisanale pendant une période d'au moins 24 mois, ce qui rehausse sa saveur et en fait un choix idéal pour les amateurs de charcuterie ibérique. Parfaite pour accompagner des tapas ou comme pièce maîtresse d'un plateau de charcuterie gourmet lors de célébrations.

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Caractéristiques de la Palette de Bellota 100% Ibérique Sánchez Romero Carvajal :

• Type de produit : Palette de Bellota 100% Ibérique.
• Poids : Entre 4,5 et 5 kg par pièce.
• Race : Porc 100% ibérique.
• Affinage : Minimum 24 mois d'affinage artisanal.
• Saveur : Intense, juteuse et équilibrée.

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