Projeto Garnachas La Fosca do Priorat DOCa Priorat 75cl

A Garnacha Fosca do Priorat 75 cl pertence ao prestigioso Projeto Garnachas da Espanha de Bodegas Vintae. Este vinho tinto é elaborado com uvas 100% Garnacha provenientes de vinhedos velhos situados no coração do Priorat (Tarragona), uma das denominações mais reconhecidas da Espanha.

Os vinhedos assentam-se sobre os característicos solos de llicorella (ardósia) a mais de 500 metros de altitude, o que confere ao vinho uma complexidade e mineralidade inconfundíveis. A fermentação é realizada de forma tradicional e a maturação ocorre durante 10 meses em barricas de carvalho francês, buscando um equilíbrio perfeito entre fruta e madeira.

De cor cereja intensa com reflexos violáceos, no nariz destaca-se pelos seus aromas de frutas vermelhas maduras, ervas mediterrâneas e notas minerais. Na boca é amplo, estruturado e elegante, com um final longo e persistente que reflete o caráter do terroir do Priorat.

• Denominação de Origem: DOCa Priorat
• Bodega: Projeto Garnachas da Espanha (Grupo Vintae)
• Variedade: 100% Garnacha
• Tipo: Vinho tinto com maturação
• Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês
• Teor alcoólico: 14,5% vol.
• Formato: Garrafa de 75 cl
• Notas de prova: Fruta vermelha madura, ervas aromáticas, toques minerais e especiados. Boca redonda, fresca e elegante.
• Temperatura de serviço: 16 – 18 °C
• Harmonização: Carnes vermelhas, guisados, caça, embutidos e queijos curados.
• Origem: Priorat – Tarragona, Catalunha, Espanha ??

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