Queso de Oveja Artesano Curado en Manteca Valle de los Molinos

O Queijo de Ovelha Artesanal Curado em Banha Vale dos Moinhos representa a essência mais pura da tradição manchega. Este queijo é elaborado com leite 100 % de ovelha manchega e é submetido a um processo de cura de mais de 12 meses, durante o qual é cuidadosamente coberto com banha ibérica para manter sua umidade e potencializar seu sabor.

O resultado é um queijo de textura cremosa e corte suave, com um sabor intenso, equilibrado e com leves nuances doces. A banha proporciona redondeza e um aroma característico que o diferencia dos demais queijos curados, tornando-o ideal para os paladares mais exigentes.

• Tipo: Queijo curado de ovelha em banha
• Leite: 100 % de ovelha manchega pasteurizado
• Maduração: Mais de 12 meses
• Textura: Cremosa, firme e amanteigada
• Sabor: Intenso e equilibrado, com notas doces e toques de banha
• Aroma: Suave, lácteo e ligeiramente frutado
• Formato: Peça ou fatia (conforme apresentação)
• Origem: Castilla-La Mancha, Espanha ??
• Conservação: Manter entre 4 °C e 10 °C, protegido da luz e coberto em sua banha

Perfeito para tábuas de queijos, aperitivos gourmet ou harmonizar com vinhos tintos crianza. Desfrute do sabor mais autêntico da Mancha com este queijo artesanal disponível em Iberian Market, sua loja online de queijos e produtos gourmet espanhóis.