Palette de Bellota 5J 100% Ibérique 5 Jotas 4-4,5 kg/pièce

La Palette de Bellota 100% Ibérique 5 Jotas est un véritable trésor culinaire, élaboré exclusivement avec des porcs ibériques de race pure, élevés en liberté dans les pâturages du sud-ouest de l'Espagne. Nourris aux glands, ces porcs produisent une palette de qualité suprême, qui se distingue par son goût intense, sa texture douce et son arôme incomparable.

Cette palette a été affinée de manière artisanale pendant un processus qui dure plus de 36 mois, ce qui lui permet de développer son goût unique et ses caractéristiques premium. Parfaite pour servir lors d'occasions spéciales ou comme pièce maîtresse d'un plateau de charcuteries gourmet.

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Caractéristiques de la Palette de Bellota 100% Ibérique 5 Jotas :

• Type de produit : Palette de Bellota 100% Ibérique.
• Poids : Entre 4 et 4,5 kg par pièce.
• Race : Porc 100% ibérique.
• Affinage : Plus de 36 mois d'affinage artisanal.
• Goût : Intense, doux et équilibré.

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