Salchichão de Bolota Ibérico 100% 5 Jotas (550-600g)

O Salchichão de Bolota Ibérico 100% 5 Jotas é um verdadeiro prazer para os amantes da gastronomia ibérica. Produzido em Jabugo a partir de porcos ibéricos puros criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas, este salchichão distingue-se pela sua qualidade superior, textura suave e sabor especiado único.

Características do Produto

• Origem: Jabugo, Huelva, Espanha.
• Raça: Porco ibérico puro (100%).
• Alimentação: Bolotas durante a montanera.
• Cura: Mais de 60 dias em caves naturais.
• Peso: Aproximadamente 550-600g por peça.
• Textura: Suave, com um marmoreado de gordura equilibrado.
• Sabor: Intenso, especiado e com um toque característico de umami.

Por que escolher o Salchichão 5 Jotas

A marca 5 Jotas é sinónimo de excelência. Cada peça de salchichão reflete o compromisso com a tradição e a qualidade, utilizando apenas carne magra e gordura infiltrada de porcos ibéricos puros. O seu processo de cura natural realça os sabores e aromas característicos, tornando este produto uma experiência gourmet incomparável.

Recomendações de Consumo

Para desfrutar plenamente do salchichão, corte-o em fatias finas e sirva à temperatura ambiente (20-24ºC). É perfeito para tábuas de enchidos, aperitivos ou como acompanhamento de um bom vinho tinto, cava ou cerveja artesanal.

Conservação

Mantenha o salchichão num local fresco e seco, idealmente entre 3-7ºC. Uma vez aberto, cubra a extremidade cortada com película aderente ou papel encerado para preservar a sua frescura e sabor.

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