Ibérico Eichelmastschinken Flor Sierra de Jabugo 8,5-9 kg/Stück

Der Bellota Ibérico Schinken Flor Sierra de Jabugo ist ein echtes kulinarisches Juwel, das ausschließlich aus freilaufenden iberischen Schweinen hergestellt wird, die in den Dehesas im Südwesten Spaniens aufgezogen werden. Diese Schweine, die sich von Eicheln ernähren, produzieren einen Schinken von höchster Qualität, der sich durch seinen intensiven Geschmack, seine weiche Textur und sein unvergleichliches Aroma auszeichnet.

Dieser Schinken wurde in einem handwerklichen Prozess über mehr als 36 Monate gereift, was ihm ermöglicht, seinen einzigartigen Geschmack und seine erstklassigen Eigenschaften zu entwickeln. Perfekt, um bei besonderen Anlässen serviert zu werden oder als Mittelpunkt einer Gourmet-Wurstplatte.

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Eigenschaften des Bellota Ibérico Schinkens Flor Sierra de Jabugo:

• Produkttyp: Bellota Ibérico Schinken.
• Gewicht: Zwischen 8,5 und 9 kg pro Stück.
• Rasse: 100% iberisches Schwein.
• Reifung: Mehr als 36 Monate handwerkliche Reifung.
• Geschmack: Intensiv, weich und ausgewogen.

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